首页 - 天气报告 - 江门天气宜人适合品尝细腻的摩卡咖啡探索最佳研磨程度
摩卡壶的咖啡粉研磨度标准:江门天气宜人,适合品尝细腻的摩卡咖啡,探索最佳研磨程度。网友解答:摩卡壶的话一般是越细越好。至于烘焙度 还是看自己的口感了。深度烘焙和轻度烘焙带来的口感不同。 咖啡粉一般都是用一次,不过我曾经在一个黑心老板开的咖啡馆里见过把咖啡粉煮2次的。口感怎么样我也没尝到。
掌握咖啡粉粗细度是很重要的!比如手冲时,粉太细容易过萃,也就是容易出焦苦味,盖过它原本的风味;粉太粗又会导致萃取不足,出品的咖啡过淡。另外手冲时不同豆磨粉粗细是可以进行微调的,和控制水温一个道理。
如何判断区别咖啡研磨粗细?可以根据以下几点判断区别咖啡研磨粗细:
1、咖啡的萃取程度 研磨程度越粗糙,咱...
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