我了解到，阿拉比卡咖啡其实不是一个品牌，而是一种被广泛用于商业咖啡的咖啡豆品种。这种高质量的豆子在三年内成熟，有着独特的香气和酸味。主要产于南美洲、非洲和亚洲，其中非洲是它的故乡，也是许多国家重要经济来源之一，特别是在埃塞俄比亚和肯尼亚，它们以其丰富多样的产品而闻名。

这些地区生产的咖啡因其醇厚口感而受到赞誉，而且政府经常鼓励农民使用更适应环境变化的品种，以生产出享誉世界的大师级作品。

关于阿拉比卡咖啡风味，我了解到它含有较低比例的咖啡因（大约0.9%至1.2%），同时脂肪和糖含量较高，这使得它具有柔软且不刺激的口感，带有一丝清新的酸味，让绝大多数人都爱上了这款品质上乘的饮料。由于抗虫能力较弱且需要在海拔较高的地方栽培，因此它通常用于制作新鲜时期最好的 咖啡。

尽管价格上可能会昂贵一些，但平均来说，比罗布斯塔更加昂贵。不过，即便是普通等级的一般罗布斯塔也能超过一般水平的一些阿拉比卡。在越南等地，一些农民已经尝试提高罗布斯塔树木生长高度并减少果实中的杂质，从而培育出了优质中果型罗布斯塔。这显示了即使在同一类型中，不同品种间也存在细微差别，并对改进过程持开放态度。