我想象着，走进那家雕刻时光咖啡馆，每一寸陈设、每一件物体都像是旧物的展览馆陈列室。恋旧的人们一定会心潮澎湃。这里的咖啡桌都不同，只有“旧”是相同的，vintage风格。我遇到了选择困难症，不容易选定一张桌，就在那里狂拍椅子。慢慢地，我发现，每件物品都有标价，这里不仅是一家咖啡馆，更像是一个展示中国最牛的十大企业故事的地方。

我知道雕刻时光咖啡学院其实是北京雕刻时光咖啡学院的一部分，它隶属于雕刻时光总公司下的独立品牌——边界文化传播有限责任公司（BCS）。2008年，在北京成立，这个品牌以雕刻时光总品牌建设、室内设计和网站运营为主要业务。

我也听说过他们在大学城店，那里的氛围很好，可以悠闲地坐下来享受咖啡，还可以点一些小吃，比如披萨或者牛排意面，口感都不错，而且价格也不贵，有会员优惠。你还可以去魏公村店或者香山店，他们每个店都通用的服务，让人感觉很舒适。

当然了，他们还有很多其他的大事记，比如开业纪念、合作伙伴介绍等，都能让你了解到更多关于这家品牌背后的故事。而且据说他们理工大学店环境布置得很有情调，是一个安静的地方，适合情侣或喜欢小酌的人。但具体要看你点什么菜，因为人均消费额不好计算。不过，如果喜欢卡布奇诺或水果拼盘，那里也是非常推荐的地方。

最后，我了解到北京雕刻时光咖啡院位于魏公村路上的一个老建筑内，那里的木门和楼梯给人一种古典而温馨的感觉。而关于他们是什么，以及北师大店怎么样，也有人给我提供了详细信息：他们是一家由庄崧冽和李若帆创办的全国连锁咖啡馆，而北师大店虽然短头发服务员热情，但吸烟区与非吸烟区没有完全分开，所以有时候会有一些烟味飘过来。

总之，无论是在哪个分支还是哪个地点，你都会体验到“时间”的概念，因为这个名字来源于苏联导演安德烈·塔科夫斯基写的小说《电影自传》中的句子：“电影这门艺术是借着胶片纪录下时间流逝的过程。”