根据咖啡金融网（www.coffinance.com）的报道，越南胡椒和香料协会（VPSA）预测，2024年越南胡椒的出口收入将达到历史新高，超过10亿美元。自今年初以来，由于全球市场对胡椒需求的增强以及供应短缺，价格持续走高，这一趋势有望继续延续。

截至7月底的数据显示，越南已经出口了164,357吨胡椒，其中黑胡椒占145,330吨，而白胡椒为19,027吨。这一期间的出口收入达到了7.642亿美元。若保持当前增长率，全年的出口收入无疑将超过10亿美元。

与去年同期相比，虽然本年度胡椒的总量减少了2.2%，但其带来的利润却增加了40.8%。在前7个月内，一公斤黑胡椒和白胡椶的平均出口价格分别上涨到4568美元/吨和6195美元/吨，这意味着它们分别较去年增长了32.7%和25%。

美国是最大的进口国，其次是德国，其购买量已增加97.3%；阿联酋、印度也表现出显著增长，为39.2%和39.7%，而中国则因其他原因而出现84.6%的下降。

值得注意的是，由于厄尔尼诺现象导致辣味食品产量不足，从长远来看，在未来3-5年内，将难以满足全球辣味食品消费所需。

关键词：越南黑白辣豆、国际贸易