首页 - 咖啡知识 - 在悠闲的下午萦绕在空气中的香甜可可色让人不禁好奇咖啡茶叶中那份微妙的咖啡因是不是隐藏着有害之物而当我
一提起咖啡因,这种成分总会引起我的好奇。很多人可能认为它是一种有害的物质,甚至有些人把它比作“毒品”。因此,在民间,有些人认为茶和咖啡是不太健康的饮品,因为它们都含有咖啡因。不过,实际上情况并非如此。
我了解到,尽管咖啡因能让人兴奋,并且可能导致依赖,但适量摄入却对健康是有益的。这一点得到了大量研究的支持。作为一种抗氧化物质,适量摄入的咖啡因不仅能帮助我们保持精神集中,还能促进新陈代谢,从而增强我们的体力。
此外,我还了解到关于中年老人的骨质疏松问题与咖啡因有关。我曾经以为过多摄入咖啡因会导致钙流失,但事实证明,一杯茶或咖啡中的钙流失量相对较小,只需通过平时吃一些含钙食物就可以补回来了。
那么,“适量”究竟意味着什么呢?目前普遍认可的是每天400毫克为健康摄入上限。我计算了一下常见饮料中的 咯法因含量:一杯拿铁大约200毫克,一小袋速溶咖啡50毫克;而红茶、绿茶和乌龙茶分别含有40毫克、20毫克和30毫克。此外,如果每天只喝1-2杯这样的饮料,就不会超过这个上限,所以大家无需担心对身体造成伤害。而且,不论是茶叶还是咖啡,它们都是相对健康的选择,因为它们低脂肪、高水分,对身体都有一定的益处。
对于我国老百姓来说,更推荐选择意式浓缩、美式、拿铁或卡布奇诺等这些基本没有添加糖分的小份号。如果大家注意控制糖分摄入,那么享受这类饮品也同样能够带来积极影响。但最重要的一点是要注意不要喝太烫的问题——任何超过65℃以上的热液都会存在致癌风险。所以,让我们既享受生活,又照顾好自己的健康吧!
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