长期饮用咖啡是否有害，关键在于选择和量度。很多人每天都喝几杯速溶咖啡或外卖点的网红咖啡，这类咖啡如果摄入过多，可能会对健康产生不良影响，因为它们含糖分高且可能添加奶油等成分，使得糖分和饱和脂肪酸的摄入超标。此外，速溶饮品中常见的植脂末成分可增加口感，但也增加了反式脂肪酸的摄入，这种物质可能导致血液中的低密度脂蛋白浓度升高，从而诱发心脑血管疾病。

然而，如果是普通黑咖啡，每日适量饮用，并在必要时加入少量蔗糖或奶，对身体来说并无不利之处。许多研究表明适量饮用咖啡能降低多种慢性疾病，如糖尿病、乳腺癌、前列腺疾病、脑年痴呆和帕金森症等的风险。而且，即使是较高含量的咖啡因，也只要适量消费，对身体影响并不大。

关于“咖啡因上瘾”，这更多是一种误解，而非真实情况。真正的问题在于那些含有较高糖分、高香精、高植物油脂以及其他额外添加剂的大众化快速冲泡或网络热门款式，它们让我们难以抗拒，却容易导致过度摄取这些易引起健康问题的事物，更像是一个“吃甜食上瘾”的现象。

科学研究显示，一天2至3杯（约100毫升）黑色纯净茶为最佳益处，但是超过4杯则开始出现副作用，如刺激胃壁造成消化不良甚至头晕呕吐，以及长期潜移默转地损失钙质。此外，儿童及孕妇应避免饮用任何形式的 caffeinated beverages。