咖啡金融网（www.coffinance.com）最新报道，美国进口咖啡生豆价格连续三个月同比下跌，这一现象或许预示着消费者即将迎来“咖啡降级”时代。据统计数据显示，2023年5月的生豆进口价格相较去年同期有2.6%的下跌，这是自2021年春季以来大幅上涨后首次出现的同比下跌。

这场持久的咖啡价格上涨始于巴西咖啡产量减少，以及疫情期间其他主要生产国如哥伦比亚、越南和印度尼西亚等因劳动力短缺和集装箱稀缺而遭受出口压力的共同作用。一直到2022年11月份，美国 咖啡进口价格开始放缓，但仍然呈现出波动性的走势。但现在连续三个月出现同比下跌，既可能意味着国内市场上的消费者正在选择性降级，也反映了全球咖啡市场供需关系中的调整。

以下是2013至2023年的美国咖啡生豆年度进口情况对照图表：

【图表描述】

虽然目前美国进口价依然高于2021年的水平，有57%的增长，但这一连串数字似乎在暗示一个转折点：人们是否会因为经济原因而从高端精品转向更为实惠但质量略逊一筹的选项？这个问题背后隐藏的是关于消费者偏好和经济状况之间微妙关系的一次深刻探讨。而对于商家来说，则是一个需要迅速适应并调整策略以保持竞争力的机会。

关键词：美国咖啡、全球供应链、消费趋势

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