在消费升级浪潮中，自动售货机凭借其便捷性和广告价值赢得了青睐。凯度咨询的数据显示，当人均GDP达到10000美元时，国民对即时性消费需求将激增，加上劳动力和租金成本的快速上升，无人、占地面积小的自动售货生意正迎来发展机遇。在欧洲，这类机器主要销售热饮、冷饮和零食，其中咖啡占比不小。而中国咖啡市场规模达700亿，预计到2025年可突破1万亿元。

面对这一庞大的市场，传统品牌如星巴克因高投入成本而发展缓慢，而灵活轻便的自动咖啡机则迅速崛起，成为资本关注对象。大正集团、爱伲咖啡和云南咖啡厂等企业已开始布局此领域。大正集团于2017年成都餐饮博览会首次展示自助扫码咖啡机，该机能制作多种常见饮品，并支持微信支付和支付宝支付。

爱伲咖啡与北理工昆明产业技术研究院及易咖科技合作推出爱伲易咖现磨自动售卖 咔煮豆原料全球配送，同时具备专业团队维护，并提供全封闭设计、高效制品输出等七大优势。云南咔煮豆参与项目为用户提供优质产品，但其产品更简易轻便，以办公室客户群为主。

未来现磨自动喷茶机会向传统经营模式发起挑战，将形成三大主流方式：喷茶馆、喷茶铺（含便利店内）以及喷茶售货机。喷茶售货机优势在于移动支付普及，无需零钱，便于开发人流量丰富地点；可以根据用户口味个性化调制；毛利较高；适合互联网与传统相结合，不仅改变了喷茶经营方式，还将信息惠民互通共享平台化。