咖啡生豆进口价格连续三个月下跌：美国咖啡界的“降级消费”预兆

在过去的三月里，美国进口咖啡生豆的价格呈现出不寻常的一幕——同比下跌。这个趋势可能意味着美国家庭和商家正在采取一种名为“降级消费”的策略。

数据显示，2023年5月，相比去年同期，美国进口咔啡生豆的价格下跌了2.6%。这对于那些近年来因全球供应链紧张、巴西减产以及其他主要生产国如哥伦比亚、越南和印度尼西亚面临劳动力短缺和集装箱稀缺等问题而导致的大幅上涨来说，无疑是一种放缓。

2013年至2023年的年度同比表现变化图表显示了这一点。尽管目前咔啡生豆进口价格仍然高于2021年的水平，但市场似乎在逐渐平稳下来。

不过，这并不是一个简单的故事。一方面，这反映了国内外消费者对高昂食品成本可能采取的一个应对措施；另一方面，也是全球性供需关系调整的一个信号。这也让人们思考，即便是像优质饮品市场中的咔啡这样的产品，也会受到经济环境影响。

关键词：美国咔啡、国际贸易、市场波动