现在的信息时代越来越便捷，东西方文化也更加紧密地融合。如果你不懂点咖啡知识，跟别人去星巴克谈生意都可能因为你不会喝咖啡，导致合作失败！所以咖啡小白一定要知道一些最最基本的咖啡知识！

咖啡店里的咖啡大致分两类：意式咖啡和单品手冲。我们先说单品手冲，就好比到饭店里吃饭单独配菜，它非常精致且价格一般会贵一点。当然，只有懂得享受这种美食的人才会点，这种纯粹的味道会有点苦，但可以自己加糖或者牛奶调整口感。如果是请别人，那就可以适当给朋友点一杯精品手冲。

每种单品手冲都是用特定产地命名的，每个产地也有不同的等级，可以让专业的咖啡师为你推荐一款比较合适的手冲。

再来说说意式 咔 啦 风，简单地说只要是用意式机做出来的是都叫它。这需要复杂多样的豆子，一般都是由几种豆子拼凑起来形成“拼配”，磨成粉后，用高压、高温过水萃取就能得到浓缩液。在这基础上加工，就能得到各种其他类型，如加入牛奶就是拿铁，如果加了很多奶泡，就是卡布奇诺。拿铁牛奶多而重，而卡布奇诺只是看起来多，而且分量比不上拿铁。

如果在这浓缩液基础上加上乳油、果酱或巧克力酱就会变成玛奇朵、康宝蓝等品类，如果喜欢甜食的话，可以尝试这些。如果是在浓缩液基础上稀释，那就是美式。但注意，不要混淆美式与意式，因为美式也是属于意式范畴之一，所以不要说：“我不要意式，我想要美式。”

有些朋友对含有咖啡因反应敏感，不想晚上的时候失眠。那时可以选择抹茶拿铁，这是一种完全无含量以及制作过程中没有使用到任何含有Coffee Bean制成的饮料，只需抹茶粉和牛奶即可，没有问题。此外，还有一些饮料如摩卡、朱古力冰沙也能够满足那些对甜味更倾心者的需求。

总之，无论是作为商业谈判还是社交活动，都应该了解一些基本知识，以免因为不知道如何点餐而错失机会。而对于那些特别挑剔的小众口味，也许还需要更多探索以找到他们真正喜爱的一切。