阿拉比卡咖啡：源自非洲东部和南美洲热带地区，这种咖啡因其独特的香气和丰富的口感而闻名。阿拉比卡豆粒含有较高比例的大分子物质，使得烘焙后的豆粒具有深层次、复杂且不易过度熟化的风味。这种咖啡在饮用时体现出果酱般甜蜜与花朵般清新，同时还能感受到一丝微妙的地中海风情。

苏达咖啡：也称为“苏打”或“苏格兰苏达”，它起源于亚洲，尤其是印度尼西亚群岛。与其他品种相比，苏达豆具有一种独特的苦涩口感，以及强烈而持久的地道辛辣味。这主要是因为它们含有的天然植物成分——安托西安丁（Catechin）和可可素（Theobromine），这些成分使得每一口都充满了活力和热情。

拉丁美洲原产品：从巴西到哥伦比亚，再到厄瓜多尔，每个国家都有自己独特的拉丁美洲原产品，它们通常被称作“山地”或“高地”咖啡，因为它们生长在海拔较高的地方。在这里，大气压力低，使得豆粒成熟速度减慢，从而增添了更多水果酸性以及略带巧克力的回甘。

意大利罗布斯塔：虽然罗布斯塔作为世界上最广泛种植的一种咖啡树，不同于传统意义上的优质coffee，但意大利罗布斯塔却以其明亮、无论何时何地都能够保持稳定风味著称。它在烘焙过程中会释放出清新的香气，而喝下后则是一款完美平衡，没有太多复杂细腻，只要简单纯粹就好。

东方奇异品：如越南银芽、菲律宾马洛科等，这些地方提供了一系列特殊口感及文化特色的人造品，如越南银芽以其极致淡雅著称，其茶叶状小颗粒不仅外观精致，更是人们日常生活中的佳肴之一；而菲律宾马洛科，则以顽固不屈的小颗粒赢得了众人的喜爱，它们可以做成各种各样的饮料，比如冷泡、拿铁等，是现代都市生活中的必备选择。