德克士的文艺转身：一杯有机咖啡，三年的等待和对不起的承诺

在中国市场上，现磨咖啡的风潮如同春风化雨般悄然兴起。从便利店到烘焙店，从茶饮店到专注于炸鸡快餐的肯德基，每一个行业都似乎在试图找到属于自己的位置。这股浪潮中，连以脆皮炸鸡闻名的德克士也不甘落后，它推出了新品——有机现磨咖啡，并在杭州西湖边开设了一家线下快闪店——对不起咖啡馆。

这次推出，有机现磨咖啡已陆续在北京、上海、广州等全国多地超过330家门店上市。这是基于消费者对于咖啡产品需求的提升。“德克士一直以来都在持续发力新餐饮，有机现磨咔哼的是我们产品概念升级的一环。”德克士首席运营官崔凯军说。

然而，这并非一蹴而就。在原料选择上，德克士选用的有机咔哼豆需要耕种土壤要连续三年不使用化学合成农药、化肥，以保证其品质。而这次创造了首家对不起咔哼馆，也是为迟到的三年才登场的有机卡布奇诺豆向消费者道一声：“对不起，让您久等了！”

走进对不起卡布奇诺馆，就可以看见一个巨型卡布奇诺杯造型邮筒，消费者能通过对不起明信片将想要倾诉的话写出来投入邮筒中，对不及卡布奇诺馆会全权负责将这些话带给想要倾诉的人。

但这个限时开放仅为一个月，而有机现磨卡布奇诺会持续在全国范围内推广。快餐行业中的文艺范儿已经开始显露端倪，我们或许能够期待更多令人惊喜的事情发生。