星巴克咖啡豆的种类多样，包括阿拉比卡、罗布斯塔和混合等，每种豆子的价格也会有所不同。阿拉比卡豆因其独特的香气和口感而受到消费者的青睐，但生产成本较高，因此通常定价在较高端。

罗布斯塔豆以其耐热性和丰富的咖啡因含量而著称，适合快速冲泡方式，如速溶包或机器冲泡。相对于阿拉比卡，罗布斯塔的生产成本更低，这使得它可以提供给消费者一个经济实惠的选择，同时仍然保持不错的品质。

星巴克除了销售单一品种外，还推出了一系列特色混合豆子，比如Tanzania Peaberry、Sumatra Mandheling等。这些特殊来源的小批量采购往往需要更多资源投入，从而导致产品定价上升。

除了原料本身之外，加工环节也是影响价格的一个重要因素。在星巴克内部，有着严格的人工挑选过程，以确保每一颗咖啡豆都符合最高标准，而这部分劳动力成本不可忽视。

市场营销策略也是决定价格的一项重要因素。星巴克通过各种促销活动，如季节限定款、新品发布等，不断调整产品定价，以吸引顾客并维持市场竞争力。此外，与零售商之间合作协议也会对最终用户看到的大宗购买价格产生影响。