巴西咖啡现货市场激动人心，11月上旬的阿拉比卡咖啡价格猛涨，让卖家们如潮水般涌入市场，加速了流动性。除了需求强劲外，优质咖啡的追求更是推动了这一涨幅。在10月31日至11月14日间，CEPEA / ESALQ 6类阿拉比卡咖啡指数（在圣保罗交付）飙升8.9%，达到了471.21巴西雷亚尔/袋（约合112.46美元），这是自2018年10月26日以来的最高水平。高品质咖啡豆的价格甚至触及470到500巴西雷亚尔不等。

未来几年的数据预测显示，全球咖啡消费将持续增长，其中中国和巴西将成为主要增长点。尤其是巴西，它已经成为世界上最大的咖啡消费国之一，并预计2019年需求将增加120万袋，比去年增长2.5%。

供应方面，荷兰合作银行预计明年全球产量将减少420万吨，而国际 咯组织（ICO）的估算显示2019/20年度可能出现50万袋的供应短缺，这也促使国外价格上涨。

与此同时，罗布斯塔现货市场也见证了价格上的小幅上涨，但幅度并不如阿拉比卡。这一趋势得益于美元贬值和期货价格的影响。在国内外天气因素仍旧是一个重要考量点，以2020/21年度为例，由于降雨不规律，一些地区可能会影响产量。但对于2020/21年度具体产量还需观察发展情况。