意式浓缩咖啡的名字“Espresso”源自其特有的快速制作方式，这一过程仅需几秒钟，就能通过高压蒸汽将咖啡提取出来。这种饮品不仅在制作速度上表现出特别快的特性，在享用时也是一种特殊体验，人们通常会选择站立饮用，以此来体现一种健康快乐的生活态度。在一些咖啡馆中，站立消费往往比坐下要便宜得多，甚至有些地方完全没有提供座位。此外，有些知名连锁品牌如星巴克，其创始人霍华德·舒尔茨对意大利文化有着深厚的热爱，他最初创建的是一个模仿意大利风格的小型店铺，即天使咖啡（Tully's Coffee），后来才发展成为现在我们所熟知的大型连锁品牌。尽管如此，星巴克最初并没有设立座位让顾客坐下，因为他们希望营造出一种与意大利传统相似的氛围，让顾客像当地人那样站着享受他们精心准备的美味冰淇淋和香浓烘焙食品。不过，由于顾客偏好和市场需求，他们最终不得不调整策略以满足不同的消费习惯。如果你对这个故事感兴趣，可以阅读霍华德·舒尔茨撰写的一系列回忆录，其中包括了他创业初期艰辛历程以及如何逐步建立起星巴克帝国。