我通常会摄入一些形式的咖啡因，因为它存在于咖啡、茶和可可等饮品中，同时也常被添加到苏打水、能量饮料和减脂补剂中。在探讨咖啡因安全的剂量之前，我想先看看这些咖啡因又是从哪里来。常见饮料中含有多少咖啡因？下图展示了多种含有咖啡因的常见饮料以及它们中的咖啡因含量。请记住，对于特定的能量饮料，每瓶中的咖啡因含量都是固定的，而在coffee或者tea中， 咯喀哒哒 的含量往往会发生变化。

那么，摄入多少算是太多了呢？我的健康水平决定了什么是适宜的摄入量。我可能每天喝几杯没有任何问题，但别人则可能只喝一杯就会感到头痛或影响睡眠甚至血压升高。我将对这个话题做一个概述，但请记住，这只是一个一般性的建议，个体之间仍然会有所不同。

对于成年人来说，欧洲食品安全局（EFSA）和美国国家科学院（NAS）认为每天400毫克的咖啡因不会对健康产生负面影响[1,2]。虽然可以摄入更多，但是这个数值是一个大部分健康成年人可以无副作用地接受的上限。此外，EFSA还指出，对于绝大多数人来说，一次性摄入200毫克不会造成健康问题。而在临近睡眠时间前摄入100毫克则会影响睡眠质量。需要注意的是，人类体内半衰期为5小时左右，即使是在10小时后，你也可能在血液中检测到剩余的咔嗤酵素。

对于怀孕或哺乳期妇女以及准备备孕的人们来说，EFSA推荐限制每日总共不超过200毫克[4,5]；其他文献认为300毫克也是安全范围内。不过，最好还是保持谨慎，因为过度消费容易导致恶心感。

至于儿童和青少年方面，由于相关信息不足，因此建议遵循成人标准，即3mg/kg体重/天[6]；然而，加拿大卫生部更倾向于2.5mg/kg体重/天。这一领域还有待进一步研究，在缺乏足够证据之前，将限制小孩与青少年对此类产品使用较为明智。

最后，对那些患有心脏疾病的人而言，他们应谨慎控制自己的日常吸收，以免长期潜在风险增加。但根据现有的科学研究显示，每日400毫克对健康成年人的心脏并无显著加剧风险[7]。

为了追踪你的整体消耗，你必须了解你所选择饮料中的具体比例。当你知道哪些物品包含多少数量时，就能够轻松判断自己是否已经达到400毫格上限。如果超过这个极限，那么你的身体可能经历不良反应，从轻微焦虑到严重的心跳加速都有可能发生。而且，如果你依赖某些药物，比如抗抑郁药，它们与大量 caffeine一起服用时可能导致毒性增强，那就更要小心啦！

所以，要不要去试试看我们怎样通过一种自然方式来提高我们的活力吗？当然，这需要一定程度上的自控，不要让自己过度依赖这种感觉，因为这样反而很难管理我们的生活平衡！