美国咖啡生豆价格连续三个月同比下跌，或预示消费者正在“淡出”高端生活

在2023年的第五个月，美国进口的咖啡生豆价格迎来了一个罕见的现象——连续三个月同比下跌。根据最新数据显示，5月份相比去年同期的价格，有了2.6%的降低。这一趋势自2021年春季以来就出现了一次大幅上涨之后，市场才看到这样的大幅回落。

对于咖啡金融网（www.coffinance.com）来说，这一数据是非常有趣的一课。在过去一年里，由于巴西咖啡产量减少，以及疫情期间其他主要生产国如哥伦比亚、越南和印度尼西亚等国家因劳动力短缺和集装箱稀缺而影响出口，全球咖啡市场一直处于一种紧张状态。这些因素共同作用，让美国进口咖啡价格在2021年2月时达到历史新高，比2013年的平均水平高出了57%。

不过，从11月开始，一种放缓的迹象出现了。不过，即使如此，那些波动仍然没有完全消失。但现在看来，这三连败似乎揭示了两种可能：一方面，是美国国内对高端咖啡产品需求减弱；另一方面，也表明全球供应链问题已经开始缓解。

"关键词：美国咖啡、国际贸易"

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