今天食品百科网给各位分享咖啡面包的做法知识，其中也会对帕帕罗蒂咖啡包的做法步骤图，怎么做好吃(帕帕罗蒂咖啡面包)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

高筋面粉 525克

黄油 63克

糖粉 84克

盐 10适量

酵母 10克

鸡蛋 1个

牛奶 250ml

首先，将面团除去黄油外全丢入搅拌桶拌匀，再加入室温软化的黄油揉第二次，将揉好的面团放入冰箱发酵一个15个小时。取出后排气，分成50g一个的面团整形，然后可以选择添加芝士或者馅料后放入冰箱再发酵一个晚上，如着急则放入烤箱催发。

接下来，我们来制作酥皮。将室温软化的黄油打发蓬松，然后分次加入糖粉或砂糖，再分次加入鸡蛋液，然后加入低粉，最后加入速溶咖啰拌匀。

那么，这款柔软香醇的欧式奶酪欧司汀（Tiramisu）有哪些操作简单又美味的地道制作方法呢？下文带您深度探索其中的一种经典配方——堤拉米苏（Tiramisu）的做法带Marsala酒配方，以及另一种家庭简易自制方。

经典配方：马斯卡彭、Ladyfinger 手指饼干、蛋黄、蛋白、鲜奶油和浓缩咖啡、高纯度无糖可可粉

制作过程：

将五个蛋黄加热至颜色变浅，用2汤匙糖打至浓稠。

三个蛋白加两汤匙糖打至干性发泡。

五百克马斯卡彭倒到大盆里，与三份以上物品混合均匀。

用数块手指饼干浸泡于淡浓缩coffee中，不要过湿。

将材料层叠在一起，最少需要四小时以上冷藏，即可享用前撒上无糖可可粉。

家庭简易自制方：意大利杏仁酒和柠檬提拉米苏

配料：

马士卡彭乳酪350g

奶油200g

鲜柠檬水100ml

鸡蛋4个

糖75g

香草精适量

做法：

将手指饼干放在碗中，加黑咖啡、杏仁酒和柠檬汁混合均匀。

在另一碗里，将马斯卡彦与柠檬汁混合均匀，并加热直至温度升高并融化鱼胶片，使其成为慕斯的一部分。

把这两种材料组合起来，让它们完全结合成慕斯状物质，并涂抹在手指饼干上，以形成提拉米苏甜点。此时，你已经成功地创造了一款既传统又独特风味的大师级甜点！