你知道吗？当我们谈到意式浓缩咖啡时，许多人可能会承认自己从未尝试过这种饮品。然而，在那些经常享受这种咖啡的人群中，能够欣赏意式浓缩的比例可能仅有1‰。因此，我今天想和大家一起学习如何制作这款精致的咖啡。

首先，让我们来看看这个名字背后的故事。你或许已经猜到了，它源自于意大利。这是一种在20世纪初期由意大利人发明并发展起来的饮品，那时候它是通过蒸汽压力来制作出来的健康选择。随着扭簧瓣杆杠咖啡机的发明，这种饮品得以商业化，并逐渐融入了我们的日常生活。

你喝过拿铁、奇若、摩卡等花式咖啡吗？这些美味的饮品几乎都是基于意式浓缩 咖啡 的基础上创作而成。在添加脱脂牛奶和奶泡之后，它们就变成了各具特色的中国人所喜爱的咖啡。意大利人对他们自己的意式浓缩充满热爱，每一小杯（通常量在30-50毫升之间）都被盛放在小杯里，然后迅速喝下。在咖啡厅享用时，他们甚至不需要坐下来，因为这只是一个快速且简短的体验，不仅因为支付额外费用，还因为时间上的节约。

一杯完美的手工制作出的意式浓縮 咔哷，一层丰富的地壳植物油脂就会浮在表面，这个术语叫做血红色克利玛，它蕴含了深邃且重要香味分子结构。一旦喝光后，即使杯内留下残余，也能感受到其强烈香气。这正是它独有的魅力所在。

虽然它并不总是在我们日常生活中的每次开口便可见，但确实是众多普遍流行咖啡原型之一。如果你还没有迷上那些花样繁复的心仪之物，了解一下这款传统佳肴吧。