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烘焙师的智慧每日5杯茶咖啡脑瘤风险降40如同巧手减少疾病的分量

2025-05-11 商业研究 0

据《每日邮报》26日报道，英国伦敦帝国理工学院近期开展的一项研究揭示，每天至少饮用5杯茶或咖啡，对于降低脑瘤风险具有显著益处。该研究成果发表在《癌症流行病学、生物标志物与预防》杂志上，涉及300多名已被确诊为神经胶质瘤患者的男性和女性。通过对比这些患病者的饮咖啡习惯与健康人群的对照，科学家们发现那些每天至少饮用5杯茶或咖啡的人，其患癌几率较其他人群下降了40%。值得注意的是，这种保护作用对于男性更为明显，但目前还未明确原因所在。一种可能的解释是咖啡因能够减缓血液流向大脑，从而限制肿瘤生长所需的氧气和营养供应。而脱咖啡因含量较高的茶或咖啡则无法产生同样的效果。这一发现为我们提供了一条有趣的线索：是否可以通过适当摄入烘焙品来增强我们的抗癌能力？

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