现在的信息时代越来越便捷，东西方文化也更加紧密地融合。如果你不懂点咖啡知识，跟别人去星巴克谈生意都可能因为你不会喝咖啡，导致合作失败！所以咖啡小白一定要知道一些最最基本的咖啡知识！

咖啡店里的咖啡大致分两类：意式咖啡和单品手冲。我们先说单品手冲，就好比到饭店里吃饭单独配菜，单独开小灶烹饪的，很精致！价格一般也会贵一点。当然，只有懂咖啡、喜欢咖啡的人才会点，因为纯粹的味道会有点苦。不过，也可以自己加糖或者牛奶。

对于你来说作为一个小白来说没必要点这个，但如果你是请别人，而且别人又懂得怎么欣赏，那就可以适当地给朋友点一杯精品手冲。记住，每一款都是用特定的产地命名，所以每个产地也有不同的等级。你可以让店里的专家推荐一款比较合适的手冲。

再说说意式 咔 啦 啊 飞 然 什 么 的，它简单地说只要是用意式机做的，都算作是这种类型了。而且，用到的豆子也是特别复杂，每家都不一样，一般都是由好几种豆子拼凑起来，我们称之为拼配豆。这时候磨成粉之后，用高压高温过水萃取，就能得到那浓缩液！表面上还有一层油脂，这就是传统意义上的意式浓缩液，有些人直接喝它，而有些则需要在这基础上进行加工。

从这里开始，你就能得到各种不同类型的饮料，比如加入牛奶，就是拿铁；如果多加奶泡，就是卡布奇诺。拿铁牛奶多，但是卡布奇诺只是看起来更丰盛，但实际上分量并不超过拿铁。此外，如果在这基础上再加其他材料，如奶油、果酱或巧克力酱，那就变成了玛奇朵或康宝蓝——这些甜食爱好者们喜欢的一些选择。如果将浓缩液稀释，加水的话，那就是美式。但要注意的是，即使美式被归类于“美”，但其实它仍然属于意式家族中的成员之一，所以不要在coffee shop里问：“我不想尝试任何一种含有‘意’字的饮品，请给我准备一杯没有‘i’字（即美）的。”

最后，有些朋友对其反应敏感，对带有香草提取物和高质量原料制作而成，不含任何caffeine元素也不包含任何花卉提取物的地方所有产品必须完全避免使用任何植物提取物。在这种情况下，可以考虑一下抹茶拿铁，它既不含有香草，也不是以花卉为原料制成，是通过磨碎绿色茶叶来制作出一种独特风味，并与新鲜牛乳混合而成，在晚餐后享用时是一个完美选择。